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豆腐的制做始于我國，現(xiàn)已經(jīng)面向世界。豆腐產(chǎn)業(yè)鏈被覺得是將來最看中的產(chǎn)業(yè)鏈之一。不必覺得做豆腐OUT了，實際上將來不明白做豆腐，不明白豆腐才算是確實OUT了。前數(shù)千年有豆腐，后數(shù)千年還會繼續(xù)有豆腐，可以…

腐竹始于唐代，現(xiàn)有一千多年歷史時間，是備受中國人熱烈歡迎的傳統(tǒng)式豆類食品。豆槳加溫?zé)_，歷經(jīng)隔熱保溫，表面產(chǎn)生一層塑料薄膜，挑出來后松馳成枝干狀，再經(jīng)干躁而成。腐竹濃縮了大豆的精粹，營養(yǎng)成分很高，含有…

腐竹，是把黃豆打漿烹煮后，凝固制干而成，因在其中空似竹，故稱“腐竹”，是我們中華文化的傳統(tǒng)式豆制特色美食。

油豆腐加工工藝淀程選材→脫殼→浸泡→清理→磨漿→濾漿→煮漿→點漿→包壓→制冷→烹制→制成品

豆腐干是水豆腐的再生產(chǎn)加工產(chǎn)品。咸香可口，硬中帶韌，久放不爛，是我國各種特色菜上都有一道特色美食。下邊為大伙兒詳細介紹豆腐干的制作工藝及做法。

內(nèi)酯豆腐，是用葡萄糖酸-內(nèi)酯為凝固劑生產(chǎn)制造的豆腐。更改了傳統(tǒng)式的用鹵汁點豆腐的做法，可降低蛋白外流，并使豆腐的鎖水率提升，比基本方式空出豆腐近1倍;且豆腐材質(zhì)鮮嫩、有光澤度，鮮美性好，日常保潔。

它是火鍋店界的老大被評選為“最喜歡的素食火鍋愛人”而且沒有之一火鍋滾一滾3秒就熟簡直就是涮火鍋神器

豆制品，是大家日常生活必不可少的食物，而豆制品與肉的配搭，不僅營養(yǎng)豐富，還能夠五花八門的轉(zhuǎn)變出許多的菜式。

劉安就讓人把他沒喝完的豆?jié){連鍋一起端來，把石膏碾碎攪拌到豆?jié){里，一時，又結(jié)出了一鍋白生生、嫩嘟嘟的東西。劉安連呼“離奇、離奇”。這就是八公山豆腐初名“黎祁”，蓋“離奇”的諧音。

民俗有叫法，吃葷比不上吃豆腐。豆腐中的蛋白、碳水化合物等成分豐富多彩，并不比肉類食品低，人體脂肪反倒少了很多。豆腐也有肉類食品不能比較的營養(yǎng)成分，帶有大豆卵磷脂，能調(diào)整身體內(nèi)生長激素平穩(wěn)。女士多吃豆腐…