很多人都是愛吃素火腿的，富含的營養(yǎng)價值也是很豐富，那么素火腿的營養(yǎng)價值有哪些呢？就由龍偉食品小編為大家介紹一下。

素火腿的營養(yǎng)價值如下：

1、素火腿豐富的就是蛋白質(zhì)，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值較高，可以滿足人體所需。

2、素火腿含有的卵磷脂讓附在血管壁上的膽固醇減少，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，可以對自己的心臟起到保護作用。

3、在素火腿中含有多種礦物質(zhì)，可以為人體補充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進骨骼發(fā)育，對小兒、老人的骨骼生長非常有幫助。

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