蜜汁豆干是一道美食，主要食材有豆腐干、干辣椒等，那么蜜汁干的做法是怎樣的呢？就由龍偉食品小編為大家介紹一下，希望能對大家有所幫助。

蜜汁干的做法如下：

用料：

白豆干 500克，冰糖 80克，醬油 適量，八角 3-4個，桂皮 2段，熟的白芝麻 少許，炸油 適量

做法

1、白豆干一切四，切成2cm左右的小方塊。

2、鍋中放油燒熱，下入豆干炸至表面金黃，撈出。

3、倒出鍋中的炸油，放入炸過的豆干、冰糖、八角、桂皮、醬油和水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燜煮20-30分鐘左右，最后把湯汁收濃。起鍋前撒上點炒熟的白芝麻提香。

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